La Junta de Comisionados del Condado de Union anunció hoy la donación de 672 libras de carne de venado procesada, proveniente de su Programa de Manejo de Venados, al Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey (CFBNJ) en Hillside. La carne se distribuirá a despensas de alimentos y organizaciones comunitarias que ayudan a alimentar a familias con inseguridad alimentaria en todo el Condado de Union.
“Todas las familias merecen acceso a alimentos nutritivos y de alta calidad. Esta donación refleja nuestro compromiso con el bienestar de nuestra comunidad y con garantizar que nadie se quede atrás”, declaró la Presidenta de la Junta de Comisionados, Lourdes Leon. “Agradecemos al Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey su colaboración y nos enorgullece que este programa apoye a nuestros residentes y, al mismo tiempo, preserve los espacios naturales que hacen del Condado de Union un lugar tan especial para vivir”.
Esta donación apoya la misión del CFBNJ de proporcionar alimentos nutritivos en toda la región, además de impulsar los esfuerzos del Condado para proteger la seguridad pública, promover la salud de los bosques y mantener poblaciones de vida silvestre equilibradas en su sistema de parques. El Programa de Control de Venados es administrado por el Departamento de Ingeniería, Obras Públicas y Administración de Instalaciones, y utiliza cazadores voluntarios con arco, capacitados y con licencia, para reducir y estabilizar de manera segura y responsable las poblaciones de venados en parques municipales y del condado designados.
Con el tiempo, una sobrepoblación de venados de cola blanca puede dañar la vegetación nativa, impedir la regeneración forestal, aumentar los accidentes de tránsito y reducir la salud ecológica general de las áreas naturales. El programa del Condado está diseñado para mantener las poblaciones de venados en niveles sostenibles, según las recomendaciones de los ecólogos forestales, garantizando al mismo tiempo la seguridad pública y el equilibrio ambiental.
«Este programa se basa en la gestión responsable y la planificación a largo plazo», afirmó Edward T. Oatman, Administrador del Condado de Union. «Al gestionar las poblaciones de venados de manera responsable, protegemos nuestros bosques, reducimos los accidentes de tránsito y ayudamos a prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por garrapatas. Al mismo tiempo, proporcionamos alimentos saludables de origen local a familias necesitadas a través de nuestra colaboración con el Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey. Es un enfoque reflexivo para la administración responsable del medio ambiente y el cuidado de la comunidad».
Toda la carne de venado donada a través del programa se procesa en una planta certificada por el USDA, lo que garantiza su seguridad y calidad. En las últimas temporadas, el Programa de Gestión de Venados ha donado miles de libras de carne de venado al Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey (CFBNJ), lo que ha permitido proporcionar decenas de miles de comidas a los residentes.
El Banco de Alimentos Comunitario de Nueva Jersey, con sede en Hillside, atiende a más de 800 000 residentes de Nueva Jersey cada año mediante la distribución de alimentos, programas de apoyo y colaboraciones con despensas de alimentos, refugios y organizaciones comunitarias locales. Para obtener más información o apoyar su labor,visite: www.cfbnj.org.
Para obtener más información sobre el Programa de Gestión de Ciervos del Condado de Union, incluyendo la ubicación de los sitios y los detalles del impacto ambiental, visite https://ucnj.org/engineering-public-works-facilities-management/deer-management/.
